2012年2月アーカイブ

2月28日(火)枕崎市立桜山小学校の2・3年生がシイタケコマ打ち体験を行いました^^みんなドリルやトンカチを上手く使い体験を行いました^^

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桜山小は去年に引き続き行い100本近いシイタケの原木が並びました。秋が楽しみです^^

 2月26日(日)、「きぐっちゃ発!ぐるっとまるごと枕崎!」を開催しました。このイベントは、「平成23年度地域協働の仕組みづくり促進事業」の助成を受けて行いました。

 親子でたくさんの体験を自然の中でしよう、「枕崎」を体験を通して多くの方に知ってもらい、満喫してもらおうということを目的として行いました。

 当日は、8つの体験をそれぞれのテントに分かれて行いました。

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 木口屋集落婦人部の方による「よもぎだんご作り体験」。「からいもだんご」も作りました。集落のおばあちゃんたち、みなさんに講師となって頂きました。昔ながらの作り方にみんな興味津々。「レシピが欲しい」とリクエストもありました(^^)

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 枕崎市漁業協同組合さんによる「きびなご創作すし作り&カツオの腹皮のさばき・炭火焼き体験」。昨年末に行った自然花祭りで好評だった寿司作り体験は、今回も好評でした。手軽に出来てきれいなきびなご創作すしは、「家でも作ってみよう」の声を聞かれました(^^)

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 枕崎水産加工業組合さんによる「カツオ節削り&茶節体験」。枕崎特産のカツオ節を使った体験では、削りたてのカツオ節を「茶節」にして頂きました(^^)

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 松野下蒲鉾さんによる「つけあげ作り体験」。豆腐とすり身をすり鉢ですって、形を整えて、油で揚げる体験でした。「つけあげを作るのは、初めて」という方が多く、自分で作ったつけあげは格別でした(^^)

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 みよじ農園さんによる「たんかんジャム作り体験」。収穫したたんかんを使って、ジャムを作りました。出来上がったジャムは、お持ち帰りです。オレンジの鮮やかな甘いたんかんジャムが出来上がっていました(^^)

 ボランティアさんたちによる体験も行いました。

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 先日のS-1グランプリで見事グランプリを取った「船人めし作り体験」。ご飯にカツオや梅干し、あられ等をトッピングし、最後にカツオ節の「本枯れ節」と昆布で出汁を取ったものをかけます。とっても美味しい!と好評でした(^^)

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 「しいたけのコマ打ち体験」。ドリルで原木に穴を開け、シイタケの菌の付いたコマを金づちで叩いて入れ込みました。「2年後には、シイタケが採れる」と楽しみに持ち帰られていました(^^)

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 「カツオの腹皮ピザ作り体験」。枕崎保育園の調理の方にレシピを教えて頂きました。生地作りは、粉をこねるところからしました。枕崎らしいピザになりました(^^)

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 「かつおのぼり作り体験」。子どもたちに人気でした。枕崎のご当地こいのぼり「かつおのぼり」をそれぞれで色つけしました。カラフルなかつおのぼりが出来上がっていました(^^)

 春の日差しとまではいきませんでしたが...お天気に恵まれ、たくさんの方たちに参加して頂くことが出来ました。ありがとうございました(^^)

 今回、枕崎市で頑張っている枕崎市漁業協同組合さんや枕崎水産加工業組合さん、松野下蒲鉾さん、みよじ農園さん、行政や木口屋集落のみなさん、ボランティアの方たち...いろんな方々の協力を頂きました。ありがとうございました。参加した子どもたちだけでなく、大人の方たちも「はじめて体験した」と話される方が多くいらっしゃいました。自然の中での体験を通して、感じたことを次の世代へ、またその次の世代へ、と繋いでいければいいなと感じました。

 

 こんにちは。

 だんだんと寒さが和らいできて、春がそこまで来ています。木口屋集落では、梅の花が満開です。ウグイスの鳴き声も聞こえる今日この頃です。今週末、2月26日(日)、「きぐっちゃ発!ぐるっとまるごと枕崎!」の開催に向け、自然花では準備を進めています。当日のお天気や気温も気になりますが、たくさんの方に遊びに来て頂けたらと思います。当日は、木口屋のおばあちゃんたちによる「よもぎだんご作り」、枕崎市漁業協同組合さんによる「すし作り&鰹の炭火焼き」、枕崎水産加工業組合さんによる「鰹節削り&茶節作り」、松野下蒲鉾さんによる「つけあげ作り」、みよじ農園さんによる「たんかんジャム作り」があります。また、ボランティアの方たちによる「鰹の腹皮ピザ作り」「船人めし作り」「かつおのぼり作り」「しいたけのコマ打ち体験」もあります。盛りだくさんの枕崎を親子で体験してみませんか?お待ちしています。

 さて、3月の親子自然体験のご案内です。「桜もち作り」「押し花アート」「よもぎ染め」など、春を身近に感じる体験を中心に計画しています。また、春休みの団体での予約も受付中です。少年団や育成会など、お別れ会やレクレーションなどで体験希望の方は、お電話でお気軽にお問い合わせください。

 その他、親子自然体験に関して、今後もご意見・ご要望がありましたらお聞かせください。

 

3月の親子自然体験

3日(土)「桜もち作り&おひなさま作り体験」

・10時から15時

・ピンクのかわいらしくて美味しい桜もち。作ってみんなで食べましょう。

・手作りおひなさまも。

 

4日(日)「第4回 まくらざき食育まつり」

・受付 10時から

・場所 漁村センター(お魚センター近く)

・枕崎の食を考える会さんが行う食育体験。

 自然花スタッフは、米炊き体験のボランティアで参加します。遊びにきてね。

 

11日(日)「生涯学習フェスティバル」

・15時から16時半

・場所 枕崎市市民会館

・出張体験をします。「みつろうキャンドル作り」と「マイ箸作り」

 無料ですが、先着30名です。

 

17日(土)「春の食材で!ダッチオーブンでランチ作り体験」

・10時から13時(昼食まで)

・春の食材を使ってダッチオーブンでランチ作り。おいしい春をいただきまーす(^^)

 

18日(日)「よもぎ染め&よもぎだんご作り体験」

・10時から15時

・よもぎ摘みを親子で。よもぎ染めは何色に染まるかワクワク!!

・摘んだよもぎでだんご作り。よもぎづくしの1日です。

 

24日(土)「春の野山で 野草摘み・天ぷら作り&押し花アート体験」

・10時から15時

・春の木口屋を散策。どんな食材が手に入るかな??野草で天ぷら作り。

・春の野花を使って押し花アート。

 

《週末の体験参加料は》

大人 1,500円  子ども(小・中学生) 1,000円  幼児 500円

※それぞれ昼食代・体験時の保険料を含みます。

 

(参加お申し込み・お問い合わせ)0993(58)1888

NPO法人子育てふれあいグループ自然花

枕崎市美山町33番地

 

2月22日(水)広島県府中市より、府中中学校の修学旅行生が来ました^^今回は日帰りの体験です。午前中は生憎の雨でツリーハウス広場で火おこし・かつお節削り・茶節作り・ピザ作り等を行いました^^
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午後からは、自然花に戻りかずらかご作り体験を行いました^^みんな初めてとは思えないほど上手に出来上がりました^^
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カゴが出来上がると丁度雨がやみたんかん収穫へ^^いっぱい収穫して時間となりました^^
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今回は天気も悪く、時間も短いでしたが楽しんでいたようでした^^また遊びに来てね!^^





2月21日(火)しいたけコマ打ち体験を金山小学校で行いました^^みんなドリルを上手く使い穴を開け、菌を打ち込んでいました^^
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2年後がとても楽しみです^^


 2月16日(木)、ふじ保育園でしいたけのコマ打ち体験を行いました。みんな上手に金づちでコマを打ち込んでいました(^^)

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 みんなマスクでインフルエンザ対策してました(><)18日の生活発表会、頑張ってね。

 2月11日(土)、「親子で!バレンタインスイーツ作り体験」を行いました。今回は、2家族、集落のおばあちゃんたちの参加となりました。講師は、私たち自然花が修学旅行生を受け入れしているのと同じ、受け入れ家庭の松田さんです(^^)

バレンタインスイーツ 2 バレンタインスイーツ 1 

 今回は、親子で一緒に簡単に作れるチョコレート菓子を作りました。まずは、チョコレートケーキ作り。オーブンを使わず、フライパン(鍋)で作ります。卵や薄力粉など材料をフードプロセッサーに入れて混ぜます。その後、フライパンにクッキングシートを敷いて混ぜたものを流し入れ、板チョコを割り入れて弱火で約30分!

 もう一つは、生チョコのトリュフ。こちらは、カステラを使いました。細かくしたカステラにラム酒を混ぜてなじませ、生クリームとチョコを混ぜて溶かしたものを加え混ぜます。これをバットにスプーン一さじずつを落とし、冷蔵庫へ。その後、ココアをからめて丸めれば出来上がり!!

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 子どもたちは、チョコレートの味見に夢中でした。作りながら、ぺろっとチョコの味見(^^)やめられなくなります。おいしいチョコレートケーキと生チョコトリュフが出来上がり、ラッピングまで可愛らしく出来ました。

 「簡単だったから、家でもまた親子で作ってみよう」という声も聞かれ、アットホームな雰囲気での体験となりました。松田さん、ありがとうございました。

バレンタインスイーツ 8 バレンタインスイーツ 7

 寒い日が続きますね。先日は、自然花のある枕崎(木口屋集落)では、うっすらと雪が積もりました(><)春が待ち遠しいです。

 そんな寒さを吹き飛ばす?!「きぐっちゃ発!ぐるっとまるごと枕崎!」を開催します。

日時:2月26日(日) 10時から15時

   ※雨天でも行います。汚れてもよい服装でおこしください。

場所:枕崎市美山町33番地 NPO法人子育てふれあいグループ自然花

    ツリーハウス広場内

体験内容:よもぎだんご作り体験(1回目 10時半から  2回目 13時から)

       きびなご創作寿司・カツオの腹皮焼き体験

       カツオ節削り・茶節作り体験

       つけあげ作り体験

       船人めし作り体験

       たんかんジャム作り体験

       かつおのぼり作り体験

       かつおの腹皮ピザ作り体験  等

体験料:各体験ごと  300円から500円

(共催)枕崎市、枕崎市教育委員会

(後援団体)木口屋集落婦人部、枕崎市漁業協同組合、枕崎水産加工業組合、

        株式会社松野下蒲鉾、みよじ農園 

お問い合わせ:0993(58)1888    自然花まで

 

 自然花のある木口屋集落に「枕崎」を集めての体験となります。「枕崎」が盛りだくさん!!親子で一緒に作って、食べて、「枕崎」を知って、感じて欲しいです。よもぎだんごや創作寿司、カツオ節、つけあげ、ピザ...どれも美味しいものばかりです(^^)ぜひ、遊びに来て下さい。

 2月8日(水)、南九州市頴娃にある大川保育園でしいたけのコマ打ち体験を行いました。今回は、自然花がお世話になっているNPO法人エコ・リンク・アソシエーションさんのお手伝いで、緑基金事業の一つとして行いました。

 当日は、小雪が時々降ってきて北風も吹いている寒い日でした(><)それでも大川保育園のみんなは、元気いっぱいでした。しいたけの原木となる木にドリルで穴を開け、菌となるコマを金づちで叩いて入れました。みんな上手でした(^^)

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  しいたけが出来るのは、2年後。「早く出来ないかなぁ」と今から楽しみなみんなでした。しいたけのコマ打ち体験は、今後、保育園や小学校をいくつか出張して行う予定です(^^)

 

 2月4日(土)、「しいたけコマ打ち&みつろうキャンドル作り体験」を行いました。今回は、頴娃にある青戸保育園の学童さん17名と先生2名が、体験を行いました。

2月 青戸 2月 青戸保育園 2 2月 青戸保育園 3 2月 青戸保育園 4 

 しいたけのコマ打ち体験では、山崎巳代治さんが講師をしました。しいたけのコマ打ちの仕方を説明を受けた後、みんなは早速、1人1本ずつの原木にドリルで穴を開けていきました。穴が開いたら、金づちを使ってしいたけのコマを打ち込んでいきました。しいたけのコマ打ちをした木は、1人ずつお持ち帰りです。

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 昼食作りでは、朝掘ったばかりのじゃがいもや白菜をみんなで切りました。普段から調理もしているとあって、みんな包丁使いも上手(^^)ご飯が炊けるまでの間、みんなはポンカン収穫へ。袋にたくさん収穫しました。昼食は、釜炊きご飯、豚汁、ポテトサラダ、カツオの腹皮の唐揚げ!天気も良く、外での昼食はお腹が減っていたこともあって「おいしい!!」と好評でした。

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 午後は、旗山に登ったり、ツリーハウスや広場で遊びました。草スキーをしたり、竹と枯れ草でみんなで秘密基地を作ったり...(^^)みんな思いっきり体を動かして遊びました。秘密基地は、みんなが入れる本格的なものまで!!

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 最後に、みつろうキャンドル作りをしました。みんなくるくるっと上手に巻いて、キャンドルを作っていました。小さなキャンドルをいくつも作る子やろうそくの芯を逆さまに長くしちゃう子も(^^)楽しくお喋りしながらの体験は、あっという間に帰る時間になってしまいました。

 またみんなで遊びに来てね(^^)

 

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