「絵本の野菜が飛び出した!親子de野菜収穫&青空クッキング」を行いました!

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 4月28日(日)、1回目となる「絵本の野菜が飛び出した!親子de野菜収穫&青空クッキング」を行いました。この体験は、公益財団法人キユーピーみらいたまご財団の助成を受けて実施しました。年間5回の食育体験活動の1回目として、今回の野菜は今が旬の「そら豆」。そら豆の絵本の読み聞かせや実際に畑での収穫、クッキングを行いました。
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 絵本の読み聞かせは、NPO法人枕崎みしのたくかにと(枕崎市立図書館館長)の朝田栄子さんがしてくださいました。そら豆が登場する絵本を中心に「そらまめくんのベッド」や野菜のお話、クイズなどをしてくださいました。
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 次は、みんなで畑へ移動して、そら豆の収穫をしました。そら豆の収穫の仕方を教えてもらい、親子で収穫。それぞれ籠に入れていきました。大きな粒がいくつも入っているそら豆を見つけて、籠に入れていくと、だんだん重くなっていきます。籠いっぱいにそら豆を収穫しました。今が旬のグリンピースも収穫しました。
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 そして、広場に戻って、エプロンと三角巾を着け、昼食作り。鹿児島郷土料理マイスター上級講師の茅野寿満子さん、ボランティアでお手伝いに来てくださった方々に教わりました。今回のメニューは、そら豆と新玉ねぎのかき揚げ、カップチラシ寿司、玉ねぎのコンソメスープです。そら豆と新玉ねぎのかき揚げをお父さん、お母さんと一緒に揚げる予定だったのですが、当日の広場は風が強く、子どもたちが作業するのは難しい...とのことで、今回は、お手伝いで来てくださったボランティアの方に揚げて頂きました。カップチラシ寿司のゆで卵で兜を作るところを親子で一緒にしました。最後にかわいいこいのぼりをカップに刺して出来上がりです。
 野菜収穫でお腹の空いたみんな。お父さん、お母さんと一緒に美味しくいただきました。

 次回の「絵本の野菜が飛び出した!親子de野菜収穫&青空クッキング」は、6月9日(日)10時から14時に行います。次回の野菜は「じゃがいも」。じゃがいもが登場する絵本の読み聞かせ、収穫、そして、じゃがいものゴロゴロカレーを作ります。ご興味のある方、ぜひご参加ください。

4月 キユーピーみらいたまご(そら豆編)214月 キユーピーみらいたまご(そら豆編)22

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