味噌作りしませんか?!

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 11月10日(日)10時から15時「自然と一体!あそびとくらしの里山体験」を開催します!
 今回は、体験の中から味噌作りのご紹介!です。体験は、麦と大豆をそれぞれ蒸したところから始めます。前もって仕込んでいるものも使って出来上がった味噌を1人1キロずつお持ち帰り出来ます。体験料は、500円です。味噌作りの時間は、13時30分からの1回となります。木口屋集落のおばあちゃんたち直伝の味噌。この味噌で作ったお味噌汁は、とっても優しい味がするんです!いつもお店で買っている味噌、どうやって作るんだろう?味噌には、何が入っているのかな?と気になったあなた!大人の方の体験ももちろんOKです。当日、ぜひ体験してみてください。写真は、昨年の味噌作りの様子。

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