第5回「絵本の野菜が飛び出した!親子de野菜収穫&青空クッキング」を行いました!

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 12月1日(日)、5回目となる「絵本の野菜が飛び出した!親子de野菜収穫&青空クッキング」を行いました。公益財団法人キユーピーみらいたまご財団の助成を受けて行う食育体験は、今回で最終回となりました。今回の旬の野菜は、「冬野菜」でした。
12月 キユーピーみらいたまご(冬野菜)112月 キユーピーみらいたまご(冬野菜)2
 はじめに、枕崎市立図書館館長の朝田さんによる絵本の読み聞かせがありました。今回の主役の冬野菜、白菜やブロッコリー、キャベツ、じゃがいもなどが登場する絵本を読んでいただきました。大きな仕掛け絵本では、野菜が飛び出す様子に子どもたちから笑顔があふれていました。
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 今回のクッキングのメニューは、冬野菜たっぷりのシチューです。絵本の読み聞かせの後は、親子クッキングをしました。エプロン、三角巾を着け、準備はバッチリ。シチューの具材の白菜やじゃがいも、ニンジンを包丁で切りました。子どもたちが、包丁を握る姿にハラハラするお母さんも。
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 シチューを煮込んでいる間、みんなで野菜収穫のために畑へ。冬野菜の白菜、キャベツ、大根、ラディッシュなどをみんなで収穫しました。今年の冬は暖かく、予定していたよりも野菜の成長が早かった為、白菜などはずいぶん大きくなっていました。
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 収穫の後は、広場でみんなで昼食となりました。冬野菜たっぷりのシチューと収穫した白菜を使ったコールスローを挟んだパンをみんなで一緒に食べました。
 年間5回シリーズで行ってきた「絵本の野菜が飛び出した!親子de野菜収穫&青空クッキング」は、今回で最後でした。1回目から全部参加された方たちもいらっしゃいました。スーパーに並んでいる野菜が、実際に畑ではどんな姿なのか、絵本で興味を持ってもらい、実際に畑で収穫して、親子でクッキングをして、食べるという一連の流れを体験で行いました。「体験に参加した後、子どもたち用の包丁を買いました」「家で一緒に調理をします」「お店に買い物に行くと、『これ一緒にとったよね』と体験の時の会話をします」など、体験後の親子のやり取りをお聞きしました。自然の中で季節の旬の野菜を実際に収穫する体験は、とても大事だと思います。体験を通して、野菜やクッキングに少しでも興味を持ってくれる子どもたちが増えたことは、嬉しいです。

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