７月１５日（日）、３回目となる「絵本の野菜が飛び出した！親子de野菜収穫＆青空クッキング」を行いました。公益財団法人キユーピーみらいたまご財団の助成を受けて行う食育体験、今回で３回目となりました。今回の季節の野菜は、「夏野菜」。ミニトマトやキュウリ、ナス、ピーマンです。夏野菜が登場する絵本の読み聞かせや収穫、クッキングを行いました。
はじめに、昼食のピザの生地作りから。生地を発酵させる時間を考え、読み聞かせの前に行いました。お父さん、お母さんと一緒にピザの材料をこねました。
絵本の読み聞かせは、夏野菜がたくさん出て来るお話しでした。夏の野菜は、とってもカラフル。夏野菜のクイズもありました。
次は、親子で野菜収穫へ。収穫時期のミニトマト、ピーマン、ナス、キュウリ、トウモロコシ、ニンジンを収穫しました。みんなザルいっぱいになりました。
クッキングでは、収穫した野菜の中から、ピザのトッピングに使う野菜を親子で相談して包丁で切っていきました。野菜の他にもウインナーやじゃがいも、茹で卵もそれぞれで切ってトッピングしました。発酵した生地をそれぞれのばして、ピザソースをのばした生地へのせていきました。チーズたっぷりのピザを親子で一緒に食べました（＾＾）
今回の体験は、６０名近い方が参加してくださいました。回を重ねるごとにたくさんの親子に参加して頂き、子どもたちが、体験を通して少しでも野菜やクッキングへ興味を持つきっかけになってくれればと思います。
次回は、１０月１３日（日）に行います。季節の野菜は「さつまいも」です。みなさんのご参加、お待ちしています（＾＾）
